23 septiembre 2009

Como preparar "Sushi" con amor...

Me preparas “Sushi” y con amor… me suelen decir mis queridos amigos.

La tarde del 22 de Septiembre salio estupenda, el sol brillaba en lo alto y no hacia excesivo calor. Hacia las 19:38h salimos de la tetería R.C. y J.A.G., o sea sé yo, flechados al C.I. a comprar lo necesario para preparar “sushi”… somos dos locos amantes de la cultura japonesa y mucho mas de su gastronomía.

Ingredientes:
- 500g (medio kilo) de Arroz para Sushi
- Alga “Nori”

- Pepino

- Tortilla francesa

- Salmón

- Surimi (Sucedáneo de Cangrejo)

- 100ml Vinagre

- Azúcar

- Sal

- Esterilla (no vale la de la playa, avisaos estáis)




Una vez hecha la compra nos fuimos para casa, ya que se tarda un rato en prepararlo y lo queríamos para la cena… así que antes, compramos unos tentempiés, napolitanas de chocolate, nanni naanaaa … (musiquita tirolesa jejejeje) y R.C. unos pistachos para A.M. Bueno pues nos pusimos manos a la masa… primero hay que pegar unos botes de un lado para otro… enciendo el ordenador a las 20:27h y pongo música de “Breakout” el disco debut de M.C. alias H.M. que salió el 22 de julio del año 2008.

Mientras cantamos y berreamos
lavamos el arroz unas cuantas veces hasta que vemos que el agua sale casi transparente y después dejamos reposar en un cazo unos 20 min. (Cuanto más mejor) cubierto con agua.

R.C me pide que le diga como se hace
el aliño para el arroz del sushi… así que mientras tanto, aparte ponemos 100ml de vinagre junto a 4 ó 5 cucharadas, soperas, de azúcar y una de sal… lo removemos todo muy bien hasta que se disuelve y al frigorífico.

Ponemos el arroz al fuego máximo hasta que vemos que el agua se pone hervir. Ahora bajamos el fuego (a fuego lento revoltosaaaaa…) y tapamos la cazuela durante unos 15 min. O lo que es o mismo hasta que el agua desaparezca. Apartamos del fuego y dejamos reposar, tapado con un trapito, unos 10min. aprox.



Aquí necesitamos la mano de un amigo, pero no uno cualquiera, se requiere encarecidamente alguien de confianza que sea espontáneo, gracioso y que pueda cumplir tus sueños… si no, el arroz no se os pegará como debe ser.

Extendéis el arroz por la encimera, con cuidado, o sobre una bandeja y mientras lo mezcláis con la vinagreta que hemos preparado antes
R.C. y J.A.G., lo que es lo mismo, yo, uno debe estar abanicando el arroz para enfriarlo poco a poco. Mucho amor, mucho, mucho… Aqui nos ponemos manos a la obra C.C., R.C y un servidor.


Ahora toca rellenar y enrollar, una parte muy divertida si se hace con la música de fondo de M.C. alias H.M.

Ponemos sobre el alga extendida arroz y el relleno a gusto, en este caso hicimos varios rollos en los cuales combinamos de la siguiente manera:


- tortilla francesa y jamón de pavo

- pepino y surimi (lo del cangrejo)

- salmón
y no me acuerdo si lo pusimos solo o acompañado.

Todo bien apretadito para lo cual utilizamos la esterilla de bambú
, que compramos en C.I. en la tarde del 22 de septiembre hacia las 19:55h de la tarde soleada.


El rollito tan precioso que resulta lo cortamos en pequeñas partes que aun quedan mas monas si el cuchillo esta lo suficiente afilado para cortarlo sin desmontarlo. Del arroz sobrante hacemos unas bolitas a las que colocamos salmón encima.


Todo ya listo para ir a la mesa, acompañarlo con una buena bebida y mejor compañía, y disfrutar de una noche magnifica.

El broche lo puso A.V. con su interpretación de F.R. alias P. que esa noche daban en T.5. Hacia las 22h de la noche y que duró hasta las 00h y que continuará la próxima semana.


En fin, espero que os guste el “Sushi” y siempre disfrutéis con la acompaña adecuada para que os salgan todos vuestros sueños y sobre todo para que el “sushi” os quede como es debido.

Un beso mis queridísimos lectores y no faltéis a la próxima entrega, el desenlace, de la serie P. que dan el próximo martes a las 22h en T.5. Aunque creo que no tiene un final feliz, me da a mí en la nariz.


(Sazonado con un toque de humor y una pizca de ironía)

Patrocinado por Tarantino “
Malditos Bastardos

04 septiembre 2009

AGORA de Alejandro Amenabar

Nunca creí que mi admiración por Alejandro Magno llegase hasta límites insospechados.
Desde hace muy poco, en telecinco, cuando hacen un corte de publicidad saca una imagen, amen de preciosa, de un faro. Creo que aun me duele el cuello al verla de refilón la primera vez. Algo llamó mi atención, que anunciaba ese faro?, por que salía constantemente…? algo dentro de mi me decía que estaba relacionado con Alejandro Magno y no entendía el por que.
Ya no pudiendo más con la incertidumbre, buceé un poco por la Web de tele5 y di con la luz de todos mis pesares.


AGORA” es la ultima superproducción de Alejandro Amenábar que tiene como telón de fondo la ciudad que fundara Alejandro Magno allá por el año 332 a.C. Por otro lado, mi asombro queda patente al descubrir que el faro es el de Alejandría.

Ya que estamos y con la euforia subida, hagamos un poco de promoción por que se me antoja que esta película va a ser MARAVILLOSA!! ^_^ y a demás trata el tema del fin de la Biblioteca de Alejandría.

FICHA

Título: Ágora

Título original: Agora

Dirección: Alejandro Amenábar

País: Estados Unidos, España

Año: 2009

Fecha de estreno: 09/10/2009

Duración: 141 min.

Género: Drama, Romance, Histórico, Aventuras

Reparto: Rachel Weisz, Max Minghella, Oscar Isaac, Ashraf Barhom, Michael Lonsdale, Rupert Evans, Richard Durden, Sami Samir, Manuel Cauchi, Homayoun Ershadi

Web: www.agoralapelicula.com

Distribuidora: 20th Century Fox

Productora: Himenóptero, Telecinco, Telecinco Cinema, Cinebiss, Mod Producciones Productora Telecinco Cinema



SINOPSIS


Siglo IV. 391 d.C. Egipto bajo el Imperio Romano. Las violentas revueltas religiosas en las calles de Alejandría alcanzan a su legendaria Biblioteca. Atrapada tras sus muros, la brillante astrónoma Hypatia lucha por salvar la sabiduría del Mundo Antiguo con la ayuda de sus discípulos. Entre ellos, los dos hombres que se disputan su corazón: Orestes y el joven esclavo Davo que se debate entre el amor que le profesa en secreto y la libertad que podría alcanzar uniéndose al imparable ascenso de los cristianos.

HYPATIA (Rachel Weisz)

QUIEN FUE HYPATIA?
Filósofa y maestra neoplatónica romana, natural de Egipto, que destacó en los campos de las Matemáticas y la Astronomía, miembro y líder de la Escuela neoplatónica de Alejandría a comienzos del siglo V. Seguidora de Plotino, desdeñaba el misticismo y se centró en estudios lógicos y ciencias exactas, llevando una vida ascética. Educó a una selecta escuela de aristócratas cristianos y paganos que ocuparon altos cargos, destacándose el obispo de Ptolemaida, Sinesio de Cirene, que mantuvo una importante correspondencia con su maestra, Hesiquio el Hebreo y Orestes, que llegaría a ser prefecto imperial de Egipto.

Hija del astrónomo Teón, Hypatia es la primera mujer matemática de la historia de humanidad de la que tenemos un conocimiento razonablemente seguro y detallado. Escribió libros sobre geometría, álgebra y astronomía y mejoró el diseño de los primitivos astrolabios -dispositivos mecánicos que simulaban el movimiento de los planetas-, e inventó un hidrómetro.

Hypatia murió a una edad avanzada, 45 ó 60 años (dependiendo de cuál sea su fecha correcta de nacimiento), horrendamente linchada por una turba de cristianos enfervorecidos, en el marco de la hostilidad cristiana hacia el declinante paganismo y las luchas políticas entre el patriarcado alejandrino y el poder imperial, representado en Egipto por el prefecto Orestes, ex alumno de la filósofa. Durante siglos se ha acusado al Patriarca Cirilo de Alejandría de ser el principal responsable de la muerte de Hypatia, aunque no existan más que alusiones indirectas para acreditarlo.


Su carácter anómalo de mujer entregada al pensamiento y la enseñanza en plena Tardoantigüedad, su fidelidad al paganismo en el momento de auge del catolicismo teodosiano como nueva religión del Estado y su cruel linchamiento a manos de cristianos, han dado una gran fama a Hypatia, cuya figura ha sido muy mitificada. Desde la época de la Ilustración se la presenta como a una supuesta "mártir de la ciencia" y símbolo de la presunta decadencia del mundo clásico frente al integrismo y la irracionalidad. Sin embargo, su asesinato fue un caso único y excepcional, y de hecho la escuela neoplatónica alejandrina perduró hasta el siglo VII.

Por su parte, los movimientos feministas la han reivindicado como paradigma de "mujer liberada", aunque al parecer estuvo casada con un tal Isidoro y se mantuvo virgen. También se la ha asociado con la destrucción de la Biblioteca de Alejandría, si bien no hay ninguna referencia literaria que vincule a ambas: la Gran Biblioteca desapareció en un momento incierto del siglo III, o quizá del IV, y su sucesora, la Biblioteca-hija del Serapeo fue expoliada en 391; según las fuentes, Hypatia enseñaba a sus discípulos en su propia casa.

Fuente: Wikipedia

Para poner fin a esta entrada, no hay nada mejor, como regalaros el poster promocional que mas me gusta (jejejejeje)

DAVO (Max Minghella)

TRAILER

02 septiembre 2009

ALEJANDRO MAGNO


Año 2004, en España 2005. Oliver Stone pone en el punto de mira el gran mito que es Alejandro Magno. Para algunos la película fue una autentica basura, sin saber por donde cogerla y para otros una obra de arte sin precedentes, la visión romántica de un mito. Ahí es donde yo me encontré. Gracias a ella descubrí al que ahora es mi gran pasión, mi ilusión y el reflejo al que imitar. Entonces, por qué la película cayó en una vorágine de dimes y diretes, con tan mala critica?
Llego a la conclusión de que verdaderamente nadie sabe quién fue Alejandro…
Por que, QUIEN ES ALEJANDRO?



Desde 2005 que empezó mi “estudio” sobre él, solo veo a gente mal informada o con una imagen del gran Rey distorsionada. Esto se debe a que normalmente solemos leer los libros más populares o que nos recomiendan y eso no quiere decir que sea la historia real.
Hace muy poco, en un foro, alguien quería que le recomendasen algo sobre Alejandro:
- Libros sobre Alejandro Magno?
Me gustaría leer algunos libros sobre este mítico personaje. Para ello os pido consejo. Sé que también cuesta entenderlo, porque hay muchos reyes y dinastías por medio. ¿Qué libros me recomendáis? No soy historiador, pero tampoco quiero fabulas, sino saber como fue su historia real.
GRACIAS
- Mejor Respuesta:
La trilogía de Manfredi, sin dejar de ser una lectura nutritiva, me parece un poco ligera en su tratamiento novelesco.
Recomiendo encarecidamente los libros que Mary Renault dedicó al guerrero macedónico:
Fuego del paraíso
El muchacho persa
Juegos funerarios
La naturaleza de Alejandro (o Alejandro Magno en otras traducciones)
Son libros escritos con un vigor extraordinario -los defensores de estereotipos difícilmente creerían que el autor era una mujer- y con un pulso literario muy superior al de Manfredi.
El segundo libro, "El muchacho persa", está narrado desde el punto de vista de Bagoas, eunuco personal del rey Darío III y más adelante amante de Alejandro.
El cuarto, "La naturaleza de Alejandro", es un ameno repaso de los escenarios históricos, las personalidades y las fuentes de información.
En su "Historia de los griegos" el historiador Indro Montanelli habla un poco sobre Alejandro, con su característico lenguaje exacto y desenfadado. Es un librito que vale la pena leer.
Muy buena recomendación, si no fuera, por que, todos son NOVELAS HISTORICAS y NO Historia Biográfica. Solo el “Alejandro Magno” de Mary Renault es biográfica y es ella misma, en ese libro, la que recomienda sus novelas pero siempre recalcando que son invenciones muy bien documentadas, pero en ningún caso se deben tomar como reales. Y al seguir leyendo las recomendaciones aun me quedo más estupefacto. Recomendar la trilogía de Manfredi como biográfica ya es rematar del todo. Estos libros son de una exquisitez única y son joyas literarias, pero vuelvo a repetirlo, no son biografías reales.
Buscando información para esta entrada he llegado a una critica que seria respetable bajo mi punto de vista, si no fuera por que al final, después de poner a caer de un guindo la película de Oliver Stone (que podríamos tratarla como si de una Novela Histórica se tratase) nos recomienda el libro “Alejandro: Un retrato del lado humano” de Klaus Mann. Qué sucede? Para mi es un fabuloso libro que también recomiendo y en muchas ocasiones es mi preferido para regalar y para leer. Lo que este libro tiene es que es literatura fantástica, ya no es novela histórica ni siquiera. Cambia totalmente la historia y la llena de fantasía y mitos. Sin destripar el libro, Alejando lucha contra un ángel al que le arranca las alas.
- Por otro lado, las lecturas complementarias son cosa fácil, ya que se trata de una figura que ha contado desde siempre con una abundante bibliografía, que se vio multiplicada con la realización y estreno de la película. Se puede elegir entre sesudos, o no tan sesudos, estudios históricos, biografías de todo tipo, entretenidas novelas o fuentes originales. De entre esta variedad yo recomendaría el libro de Klaus Mann, “Alejandro: un retrato del lado humano”

En fin, no se en que piensa la gente cuando recomienda sobre algo. Así luego, cuando nos dan a ver algo que no es lo que conocemos, lo criticamos sin más.
A continuación os pongo una referencia de libros catalogados en Biografías y Novela Histórica.

BIOGRAFIAS

Breve Historia de Alejandro Magno
Charles E. Mosse
Biografía recomendada para empezar a conocer al conquistador.
Alejandro Magno
Mary Renault
Recomendado
Alejandro Magno
Plutarco y Didoro Siculo
Imprescindible
Anabasis de Alejandro Magno
Arriano
Imprescindible
Alejandro Magno: El Destino de un Mito
Caude Mosse
La Conquista de Alejandro Magno
Steven Pressfield
El Genio De Alejandro Magno
Nicholas Hammond
Alejandro Magno
Antonio Guzmán Guerra y F.J. Gómez Espelosin
Alejandro Magno: hijo de los dioses
Joann Fletcher
Alejandro Magno
A.B. Bosworth
Alejandro Magno
Roger Caratini
Filipo, Alejandro y el mundo Helenístico
Raquel López Meleo
Alejandro Magno
Johann Gustav Droysen
Alejandro Magno: El poder de una época
Ana María González Martín
Alejandro Magno (6 volúmenes)
Colección Osprey
Alejandro Magno: El Destino Final de un Héroe
Nicholas J. Saunders
* Recomendado estudio hipotético del lugar de la tumba de Alejandro
Me llamo: Alejandro Magno
Pau Miranda y Christian Inaraja
Biografía adaptada a la infancia

NOVELA HISTORICA
ó
LITERATURA FANTASTICA
Alejandro Magno
Rey de Macedonia: Unificador de Grecia y Conquistador de Asia
Gisbert Haefs
Sipnosis:
Atenas, finales del siglo IV a.C. Alejandro ha muerto y el colosal imperio que tan arduamente forjó está a punto de naufragar en el caos más absoluto. Una embajada de compatriotas acude en busca del filósofo Aristóteles, quien dará libre cauce a los recuerdos de su joven y notable discípulo. El lector asiste así a una de las aventuras más fascinantes de toda la Antigüedad. La época de Filipo y la primera juventud de su hijo Alejandro. Las dramáticas luchas que pusieron fin a la época clásica y dieron pasó al helenismo. La unificación de la Hélade y la extensión de los dominios hasta Asia. Las conquistas militares y políticas que, desde la aniquilación del ejército persa hasta la fundación de Alejandría, moldearon un imperio que hizo posible que todos vivieran bajo la misma ley.
Aléxandros (trilogía)
Massimo Manfredi
Sipnosis:
1er Libro: Nadie puede permanecer indiferente ante la belleza de Alejandro, ni ante la grandiosidad de su imperio, que se extendió desde el Danubio hasta el Indo. Un hombre considerado de ardientes sueños y violentas pasiones, que le consumieron hasta finalmente destruirlo. Su vida transcurrió en un mundo de leyenda. Esta es su historia.
2º Libro: La conquista de Asia es la siguiente hazaña que se propone Alejandro. En Anatolia corta el nudo gordiano: dicen que quien lo deshaga dominará el confín del mundo. Finalmente, él y sus hombres derrotan al poderoso Darío, rey de los persas. Así, las tropas victoriosas de Alejandro avanzan hasta Egipto, donde el oráculo de Amón le revela su origen divino, su destino de gloria inmortal.
3er Libro: El ejército macedonio se adentra en Babilonia y asesta el golpe final al secular Imperio Persa. Alejandro aspira a convertir el mundo conocido en una sola nación bajo su mando, pero pocos comparten su sueño. Se urden conjuras, y el rey se ve arrastrado hacia una vorágine de violencia. Sólo el amor de Roxana puede aliviar su soledad. Ella le infundirá el valor necesario para llegar a la India misteriosa y luego la fuerza para buscar el camino de retorno.
Alejandro: Un retrato del lado humano de Alejandro Magno
Klaus Mann
Sipnosis:
En 1929, el joven Klaus Mann escribe Alejandro, mientras viaja infatigable por Europa transportando en su equipaje la voluminosa bibliografía que utiliza para documentar su obra. Lejos de ceñirse al relato puramente biográfico, aunque fiel a los hechos históricos, Mann recoge el lado humano del gran Alejandro, un ser, al cabo, arrastrado por la desmesura utópica de sus propios proyectos. Rey de Macedonia, conquistador del Imperio Persa, victorioso fundador de la ciudad de Alejandría, Alejandro Magno no sólo es uno de los grandes genios militares de todos los tiempos, sino que su figura alcanza casi la categoría de mito. Alejandro retrata al guerrero, pero sobre todo al hombre, empeñado en la persecución mística de lo imposible, y es también una proyección íntima de la personalidad de su autor, quien otorga a su personaje no pocos rasgos de su complejo carácter.
Alejandro Magno y Las Águilas de Roma
Javier Negrete
Sipnosis:
323 antes de Cristo. A los 33 años, Alejandro Magno, el mayor conquistador de la historia, está destinado a morir en Babilonia. Pero Néstor, un misterioso médico que dice haber sido enviado por el oráculo de Delfos, aparece en el instante preciso para salvar su vida.
Seis años después del intento de asesinato y tras casi dos décadas de incesantes campañas en Asia y Grecia, Alejandro ha vuelto sus ojos hacia las riquezas de Occidente. En su camino hacia el dominio del mundo conocido, sólo se interpone la mayor potencia militar de Italia, una ciudad que al igual que el propio Alejandro está convencida de la grandeza de su destino: Roma.
Es el momento de decidir quién ostenta la supremacía en el Mediterráneo, si las falanges macedonias o las legiones romanas. Los augures y profetas advierten de grandes catástrofes, pues el cometa Ícaro, que apareció al mismo tiempo que Alejandro volvía a nacer en Babilonia, crece noche a noche en el firmamento. Aún peor, los cálculos del extravagante astrónomo Euctemón predicen que, como en el mito, Ícaro se precipitará sobre la Tierra. Y mientras tanto, Alejandro y Roma se disponen a librar la gran batalla de la Antigüedad en las faldas del monte Vesubio.
Alejandro Magno en la casa de la muerte
(Los Misterios de Alejandro Magno 1)
Paul C. Doherty
Sipnosis:
(En estos momentos estoy leyendolo y esta muy documentado)
Alejandro Magno: Imperio de Ceniza
Nicholas Nicastro
Sipnosis:
General. Rey. Héroe. Dios. Alejandro de Macedonia fue el niño de oro que cumplió el viejo sueño griego de vencer a los persas y de paso conquistó en tan sólo once años el imperio más grande que el mundo había conocido hasta la fecha. ¿Pero quién fue realmente Alejandro Magno, y qué se oculta tras la leyenda? Años después de muerto, en una Atenas en la que los viejos ideales democráticos se resisten a desaparecer, el juicio de Macón, que fue uno de los amigos más queridos del macedonio, desvelará la verdadera cara de Alejandro y revelará al mundo entero el hombre detrás del mito. Nicholas Nicastro vuelve a sumergirnos en la época clásica, esta vez arrojando nueva luz sobre la vida del más celebre conquistador de todos los tiempos. Con un punto de vista claramente heterodoxo que la aleja de las novelas históricas de fórmula más manidas, Alejandro Magno: imperio de ceniza es una obra absorbente que consigue aunar sin esfuerzo la épica más grandiosa con el drama y la intriga política de la corte. Y todo ello sin abandonar la atención al detalle y a la veracidad histórica que caracterizan a Nicastro. Sin duda, la novela más sorprendente escrita sobre Alejandro Magno.

Creo que esta entrada ayudará a guiar a la gente a través del mito y descubrirlo como debe ser. Luego podrá complementarlo con las diversas visiones de los distintos autores.
Ahora les dejo un enlace a una Web que desglosa la trayectoria y biografía de Alejandro Magno, muy completa y muy bien escrita por: Joaquín Acosta y José L. Lago